冰冻带鱼应该怎么做才会好吃？
2015-06-15 00:46
这就是真人生问
昨天超市打折，爸爸买了很多冰冻带鱼回来，但是我们平时都没吃过带鱼，不知道该怎么吃才好。请问冰冻带鱼应该怎么做才会好吃？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
你好，其实有关于冰冻带鱼的做法还是非常多的。首先你需要弄清楚自己的口味，如果你喜欢吃甜的，那么可以做成糖醋带鱼；而如果你喜欢吃辣的，那么也可以做成香辣带鱼；如果你喜欢吃点清淡的，还可以用冰冻带鱼做成汤，味道也是非常鲜美的。除了汤之外，糖醋的和香辣的都是需要红烧的，一般你需要准备好老抽，这样做出来的带鱼才入味，当然必要的佐料也是不能少的。