炸馒头片怎么做才好吃呢？
2015-06-15 01:28
りōū算個what啊问
在家时经常可以吃到妈妈做的炸馒头片，很香很好吃！现在不在家想自己做，所以请问一下炸馒头片怎么做才好吃呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
其实炸馒头片很容易做的，首先把馒头均匀的切成片状待用；然后打三个鸡蛋，加入适量的面粉，再加入少量的白糖一起搅拌。起好油锅温度一定要高，油刚好可以泡过馒头片就可以了，把切好的馒头片均匀沾上鸡蛋，然后放到油锅里炸，炸到变黄色时就可以出锅了，这样的馒头片外面脆而里面的馒头片是嫩的。炸馒头片虽然很好吃，但是吃多了很容易上火的，所以吃馒头片后要多喝水。