绿豆是一种发物吗？
2015-06-15 02:09
没必要做作问
上周打篮球摔到脚，现在还没有完全消肿，又还有些淤血。近期天气也非常炎热，很想喝绿豆汤，不知道能不能喝？听说绿豆是发物，真的吗？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
发物是指吃了一些容易引发旧患的东西，对患者的旧患产生不良的影响，旧病复发的情况。绿豆的功能有消肿利尿，对一般的痛肿也是有着不错的治疗功效。绿豆不属于发物一类的，所以是可以放心食用。尽量少吃或暂时不吃辛辣刺激性的食物，多喝点补汤，清炖比较好。还有就是平时减少脚步运动，多注意休息。绿豆虽不是发物，但在吃补汤的时候，可以少吃绿豆，这样滋补效果会更好些。