大米发霉了怎么处理比较好呢
2015-06-15 02:20
久违的温柔ゞ问
以前买了一袋大米，还没有吃到一般，后来到外地工作了，大米放在家也没有人吃，几个月回家后发现发霉了，怎么处理好呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
大米如果放置得比较久了，还有天气的原因都很容易发霉，发霉的大米是是不能够食用的，发霉的大米含有致癌物质，容易使人体中毒，如果发霉的程度不严重，可以放在水中搓洗干净，可以用来发酵蒸酒，如果家里养殖有动物，可以煮熟来喂养动物，如果家里没有养殖有动物，那么这些发霉的大米可以便宜买给一些养殖场，如果发霉得比较严重变黑的话就可以扔掉了。