海蟹怎么做好吃的呢？
2015-06-18 17:01
爱生活爱他问
前段时间我有一个亲戚，他给我们家送了好几只海蟹，但是由于我不会做这个菜，所以就浪费了，想学学，海蟹怎么做好吃的呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
海蟹的制作方法有很多，你可以做清蒸海蟹，姜葱海蟹，蚝香海蟹，海鲜砂锅粥，桂花梭子蟹，葱爆大海蟹，海蟹冬瓜汤，海蟹蔬菜煲等，做法都不是很难。现在先教你做一个清蒸海蟹，能够保持住海蟹的鲜香，先把螃蟹放在盆子里洗干净，要先用刷子刷干净，里面会有很多的脏东西，然后先准备一个蒸锅，在里面放适量的清水，把螃蟹放在蒸锅里面盖起来蒸一段时间，大概15分钟就好了，或者你也可以自己准备一些酱料蘸着吃。