智能电饭煲做蛋糕的方法是什么？
2015-06-18 17:52
那么我放手问
我的家里虽然有很多的家用电器，我基本很少做饭吃，最近两天闲着，我看到网上说可以用电饭煲做蛋糕，想知道智能电饭煲做蛋糕的方法是什么？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
用电饭煲做蛋糕是完全可以的，而且也是非常方便的，电饭煲做蛋糕味道鲜美而且很适合家庭有宝宝的。小孩子吃蛋糕也是很好的哦。电饭煲做蛋糕的方法是先将上好的面粉调好，这个要选择好的面粉，还有发酵粉也要好的，不然发出来的面太粗糙就不好吃了。做的时候要先将鸡蛋黄和鸡蛋清分开，将鸡蛋黄与面粉充分搅拌，另外一部分与鸡蛋清搅拌，但是要注意要缓慢的加鸡蛋清，放少许的食盐，然后加糖，最后将两者混合，充分搅匀。等电饭锅跳过之后不要让其体一下跑掉，再闷20分钟即可。