胡萝卜怎么切成丝好呢？
2015-06-19 12:29
别离、碎碎念问
我想要做胡萝卜，以前都是将胡萝卜切成一块一块的，但是现在我想要换种方法了，听说胡萝卜丝很好吃，不知道胡萝卜怎么切成丝好呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
胡萝卜切成丝的方法是非常多的，但是这对于烹饪技术以及刀工的要求是会比较高的，此时只要准备好一个新鲜的胡萝卜，然后先将胡萝卜切成四大块，同时再进行细切，就能够切成胡萝卜丝。胡萝卜是富含维生素的营养的，对于身体的维生素补充是非常有好处的，同时经常食用胡萝卜的话，对于视力以及缓解眼睛疲劳是非常有好处的，因此日常是可以多吃胡萝卜的。