烧烤肉串怎么腌制呢？
2015-06-19 16:31
永远沉入海底问
我平时就一直很喜欢吃烧烤肉串，但是都是在外面的烧烤店进行吃的，现在我想要自己制作烧烤肉串，不知道烧烤肉串要怎么腌制呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
烧烤肉串的腌制方法是很简单的，此时只要准备好新鲜的肉，可以根据个人的口味来选择肉，可以使用牛肉、猪肉以及鸡肉、羊肉等多种肉类进行烧烤肉串的腌制，同时将准备好的肉切成一小块之后，放入调好的调料，进行腌制一两个小时之后即制作完成。烧烤肉串的味道是非常吸引人的，但是最好是不要经常食用烧烤肉串，因为烧烤肉串是会分泌一些对身体有害的物质。