蒸茄子需要多长时间呢？
2015-06-19 18:35
爱自己爱你问
我儿子平时是不喜欢吃茄子的，但是又一次他爸爸给他做了一次蒸茄子，她很喜欢吃，我也想给他做，真情只需要多长时间呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
蒸茄子的方法非常的简单，建议你要最好选择一些比较嫩的茄子，这样口感会比较好，还要把茄子的蒂切掉，把茄子切成均匀大小的段，放在一个大碗里，再加一些橄榄油，也可以适当的在里面加一些干辣椒，可以放在高压锅里面，蒸10分钟，开大火，你可以看一看颜色，如果颜色完全变了话就说明已经蒸熟了，也可以在里面放一些蒜末，能够提一提味道，或者如果你要用整个茄子的话，时间要长一点。