蛤蜊应该怎么去沙好呢？
2015-06-19 19:22
心跳与刺激问
最近从超市买了很多的蛤蜊回来打算做着吃，但是发现蛤蜊中有很多的沙子所以不知道怎么办，请问怎么才能去除蛤蜊中的啥子呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
先要去除蛤蜊中的沙子可以将其放在水中养几个小时，这样能让蛤蜊吐出身体中的沙子，也可以在水中放一些酒，这样能让蛤蜊更好的去除身体中的脏东西，而且还能有很好的去腥味的作用，平时可以经常吃一些蛤蜊，蛤蜊中含有丰富的矿物质元素和大量的微量元素，多吃能帮助很好的补充身体中的营养，但是需要注意的是蛤蜊是寒性的食物，所以大姨妈期间最好不要吃。