怎么做馒头松软好吃的呢？
2015-06-19 19:43
❤相印 爱相随问
我这个人没什么特别喜欢吃的东西，我就是喜欢吃松软的大白馒头，可是我自己却不会做馒头，怎么做馒头松软好吃的呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
做馒头的方法比较的简单，但是很多人都把馒头做的又硬又实，吃起来非常的难吃，而且不够精到，其实做馒头有很多的秘诀。建议你做馒头的时候面一定要多揉，面揉的越多，馒头表面更加光滑，而且内部会更加的蓬松，也不会很软烂，有一定的韧性。而且你在蒸馒头之前不要立刻放进去蒸，最好要放一下，这样馒头里不会太实心，锅里还要放冷水，这样不会让馒头过于受热。