芝麻盐应该怎么做？
2015-06-20 16:36
滥情的世界╮问
我妈给我带了一些芝麻过来，因为在家吃的少，所以打算做点芝麻盐。以后吃面包或者馒头的时候可以蘸着吃，想问芝麻盐应该怎么做？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
做芝麻盐首先就需要白芝麻和食盐。把准备好的白芝麻直接倒入到锅里面，小火翻炒，等到白芝麻有一点点变色的时候就加入适量的盐，然后继续翻炒，需要一直不停的翻炒。直到芝麻的香味出来，然后白芝麻慢慢的变成了淡黄色，那样就炒好了。把炒好的芝麻倒在砧板上面，然后用擀面杖把芝麻碾碎，可以不用太碎，然后把芝麻盐放在一边凉透以后，再放在袋子里面吃的时候可以直接食用。