火腿用来炒什么菜才好吃呢？
2015-06-21 10:58
美麗的神話问
我平时还蛮喜欢吃火腿的，现在我想要使用火腿炒菜来吃，但是我对于这个不是很了解。到底火腿炒什么菜比较好吃？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
火腿的烹饪方式非常多样，其能够单独作为一道主食，也可以作为菜肴的配料，起到一定的调味的效果。其中瘦火腿肉是应用最广的制作菜肴的原料，其能够跟豆制品、蔬菜等一起制作。你可以考虑使用火腿来炒花菜，除此之外火腿凉拌豆腐也是非常好的选择。火腿这种食物主要是由猪肉制作而成的，其蛋白质、铁等含量非常丰富，不过火腿当中含有一定的防腐剂，因此不建议多吃。