丝瓜怎么炒才比较好吃？
2015-06-21 15:23
玛丽在隔壁问
我在夏天的时候总是有点食欲不振的情况，于是我就很喜欢吃一些蔬菜。现在我特别想要吃丝瓜，但是丝瓜究竟怎么炒好吃？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
丝瓜特别适合在夏天的时候食用，能够起到一定的清暑凉血的效果，而且一些因为上火而出现便秘情况的人群也可以通过吃一些丝瓜来起到一定的解毒通便的效果。女性在坐月子的时候吃丝瓜还能够起到一定的下乳汁的功效。丝瓜最简单的做法就是丝瓜炒肉，其原料除了丝瓜以及五花肉还有葱、姜等。首先就是在锅中翻炒五花肉，然后加入丝瓜，同时添加一些水，最后再倒入各类调料。