川贝冰糖雪梨的功效与作用是哪些？
2015-06-21 15:52
惆怅暮烟※垂问
我是在昨天咳嗽了，然后我妈给我炖了一些川贝冰糖雪梨，就是不知道这个东西吃下去会有什么作用，川贝冰糖雪梨的功效与作用是哪些？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
川贝可以很好的起到润肺的作用，而雪梨也是同样有润肺的作用，冰糖可以起到调味的作用，在咳嗽的时候吃一些川贝冰糖雪梨可以很好的起到润肺和润喉的作用，很大程度上面都可以缓解咳嗽的症状，川贝冰糖雪梨的做法也很简单的，把雪梨去核之后，川贝放到雪梨里面，直接上大火蒸20分钟左右，再加一些冰糖进行调味就可以食用了，一天吃两个效果是最好的。