一岁的宝宝吃鱼的话，最好要选择刺少肉嫩的鱼，所以建议可以选择黄骨头或者是黑鱼。这两种鱼的刺都比较少，而且鱼肉很鲜嫩。鱼肉不仅含有非常丰富的动物蛋白质，而且还含有很多的微量元素以及氨基酸的成分，小孩子多吃鱼肉，不仅可以促进大脑的发育，而且还能补钙，增强骨骼的发育，促进孩子更快的成长。而且鱼汤中还有胶原蛋白，对孩子的皮肤也很好。