金针菇汤怎么做味道好吃呢？
2015-06-21 18:18
黑白式、格调问
前几天上网的时候发现有一道金针菇汤做得非常的好，于是想要自己做，但是缺乏经验，想知道在制作的时候要注意什么？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
想要制作味道鲜美的金针菇的话，首先要注意金针菇的新鲜，只好先将金针菇洗净，然后将发黑的一头切除少许，然后等待锅中的水沸腾后放入少许的金针菇，然后再放入适量的番茄，之后加入少许的腊肉或者咸肉，这样可以让味道更加鲜美，然后再加入少许的番茄酱，好等水沸腾后再加入少许的生菜，然后再加入少许的鸡精，最后小火慢炖一两分钟后就可以食用