豆角到底不能和什么一起吃啊？
2015-06-21 19:19
该死的污秽东西问
我的家是农村的，因此每到夏天自己家就会种植很多的蔬菜，但我听说豆角在吃的时候要注意一下。豆角到底不能和什么一起吃啊？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
豆角算是一种很不错的蔬菜，这是因为在豆角当中含有很多的营养成分，并且有人体需要的铁元素，在制作豆角的过程当中要注意尽可能的不要用铁器去触碰它，否则在很短的时间里就会发现豆角上面变成了黑色，这就是铁锈，这种东西人如果吃了以后是很不好的。在制作豆角的时候可以用手把豆角掰成碎段。除此之外豆角也不能和西红柿在一起混合食用，不然会给人的肠胃带来负担。