大海虾怎么做比较好吃
2015-06-22 15:59
我叫郝大方问
老公去沿海地区出差，带了不少的大海鲜回来，但是由于我从来没有烹饪大海鲜的经验，所以对大海鲜的做法不是很清楚，大海虾怎么做比较好吃呢
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
大海虾是日常生活中的常见食物，制作方法包括清蒸、油炸、麻辣等多种形式，可以根据具体的口味。小编尝试了以下做法，口味还不错。首先新鲜的虾洗好后去掉虾头，挑除虾线。然后放入油锅里油炸金黄色，咸蛋黄放入平低锅中用小火融成融融状态，炸好的虾球倒入平底锅中，虾球身上均匀的抹上蛋黄。然后这倒美味可口的大海虾为主要原料的菜肴就烹饪完毕了，由于口味的差异，所以建议多进行尝试。