糖醋排骨怎么弄出来好吃？
2015-06-22 18:27
七彩氺餹粿问
我家孩子特别喜欢吃糖醋排骨，但是以前都是她爸爸做的，这几天她爸爸刚好出差，我也不会做。请问，糖醋排骨怎么弄啊？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
糖醋排骨的做法：1，买一些新鲜的排骨回来，然后放在锅里面煮半个小时，取出沥干水分。2，向排骨当中假如料酒、生抽、半勺老抽、加一些醋腌二十分钟。3，之后捞出来放在油锅里面炸，油不用放太多，多多翻身就行。3，锅里面放入排骨以及煮排骨的汤，放一些白糖进去，之后烧开，放一些盐来提味。4，转小火焖十分钟，然后用大火收汁，放些香醋。5，临出锅的时候放一些芝麻与味精。