西红柿炒菜花应该怎么做比较好吃？
2015-06-26 10:11
无良小姐问
最近听单位的张姐说，西红柿炒菜花比较好吃，可是我从来没做过这样的菜，更没有吃过，就是想问一下，像张姐说的这道菜应该怎么做比较好吃？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
西红柿菜花是我们常见的蔬菜了，虽然很平常，但这两种蔬菜的营养却不容忽视的，含有多种维生素，和胡萝卜素，都是人体上所需要的营养物质，首先把菜花 洗净均匀的洗好待用，然后西红柿洗净切块，大火烧锅放油，让入大料，少许的葱花爆香后，放入切好的菜花，翻炒八成熟时在放入切好的西红柿，连续翻炒，充分的把西红柿里面的汤汁均匀的将菜花浸泡炒熟后放入盐味精，即可。