凉皮怎么蒸比较好吃呢？
2015-06-26 15:39
断了魇梦问
我平时特别喜欢吃凉皮，尤其这段时间自己也不在意饮食的，想要自己制作的凉皮吃的，觉得制作是比较困难的，一般需要怎么蒸的呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
凉皮的制作方法是比较简单的，首先应该和面团，然后应该准备好面筋，在面团里面清洗干净，避免沉淀影响的食欲，所以需要准备好凉皮的容器，在蒸锅上面放一段时间，配合着其他的食材进行的搅拌。一般平时多吃点这类的食物，不然很容易导致这样的问题。主要是根据个人的口味放入的调味品，食物的清洁比较重要，不然很容易导致的消化系统方面的疾病，防止凉皮干裂。