炒小米的功效有哪些啊？
2015-06-26 15:54
中國好菇涼问
最近身体不舒服去医院看病，医生给开的中药里面有炒过的小米，但是我觉得小米好像没什么用处，炒小米都有哪些功效？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
小米又叫粟米，然而小米在铁锅里面炒过之后，可以用来治腹泻的，小米本来是偏寒凉的，但它炒熟之后就变成温性的了，可以补益脾胃解毒除热反胃呕吐安神养血，小米特别适合脾胃虚弱的人食用，可以单独熬煮还可以添加一些大枣莲子百合之类的东西，熬制成营养风味的粥可以养胃健脾，而且小米的热量低还有减肥的功效。炒小米小孩子吃了还可以治疗积食。