花胶应该煲什么汤比较好? 2015-06-28 10:42 伪装累不累问我妈妈买回来了一些花胶说是煲汤的时候用的,好像听人家说过这个东西,对女性的身体比较好,不知道应该是煲什么汤啊? 专家解答 薛庆鑫 国家三级公共营养师,北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。 花胶就是鱼肚,里面含有比较丰富的胶质,以及蛋白质,平时多用来煲汤,会起到比较好的滋阴固肾的作用,如果是感觉比较疲惫的人也可以用来快速消除疲劳感,如果是在手术后使用,对伤口的恢复也有一定的帮助,花胶也可以和鸭子一起煲汤,或者和鸡一起煮汤,这样营养价值吸收比较全面,在做之前要注意先把花胶泡上一夜。 2015-06-28