市场上卖的泡椒凤爪怎么做好吃？
2015-06-28 10:54
断了魇梦问
我自己特别喜欢吃泡椒凤爪，但是我又不知道应该怎么制作，我总是感觉市场上面卖的泡椒凤爪特别的糟，自己做泡椒凤爪应该怎么做？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
现在市面上面卖的大部分泡椒凤爪都是经过双氧水的，过度氧化才会有非常白净的样子，冰心应该自己在家里面动手做，可以选用新鲜的食材，然后再放些醋进行腌制，应该先把凤爪煮熟。凤爪里面含有大量的胶原蛋白吃了之后对女生的皮肤非常好，而且它里面的脂肪含量也不是特别的高，经常吃不会使女生变胖，而且在吃鸡爪的途中，还可以摄入大量的钙元素，对于体内缺钙的人来说非常有好处。