切完辣椒以后手被拉到是正常的，你可以采取用水洗手的方式来改善情况，先需要使用热水然后再使用凉水，这样子热水跟冷水交替使用对于缓解手辣的情况是有很大帮助的。另外在切辣椒之前先用食醋搓手也能够帮助避免手辣情况的出现。除此之外最直接的避免切辣椒的时候辣到手的办法就是在双手套上一次性手套，这样能够避免双手跟辣椒直接接触，自然就不会辣了。