百合莲子的功效是什么？

专家解答

• 白永明

  国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。

  由于在夏季很多人喜欢将百合与莲子搭配在一起煮粥吃或煮烫之类的食物。莲子包含蛋白质、植物脂肪、糖，以及钙、磷、铁等营养素。由于莲子性平，有助于气血循环，对于贫血患者、疲劳患者有很好的疗效；并且有防止老化功效，多吃莲子也有好处;其实不少人都知道这点。百合的营养素跟莲子差不多，它还有润肺止咳、宁心安神，也成为女性美容养颜的很好的食材。两者在一起煮成糖水，不仅味道清香，而且功效都可以得到很好的发挥，能够治疗失眠，心神不定，可谓是多多益处。并且百合莲子汤的做法也极其简单

  2015-06-28