炒菜花一般怎么做比较好吃？
2015-06-28 16:09
女人花如梦问
家里种了一点蔬菜，妈妈经常给我送些菜来给我吃，我老公也比较爱吃菜花，不知道炒菜花需要怎么做比较好吃呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
炒菜花是很好吃的，新鲜的蔬菜对人体是很好的。平时就应该养成吃蔬菜的习惯，现在很多家庭都是独生子女，从小娇惯的很厉害，吃饭挑食不吃素菜等这些坏的习惯。菜花具有丰富的维生素和粗纤维，对人体作用大。炒菜花具体的做法也是相对简单的。可以先将菜花洗干净，然后适当的切一段一段的，要用植物油或者是调和油，炒菜花的时候还可以当一些火腿肠在一起也是不错的。这样菜色也好看，搭配合理，营养又美味。