毛鸡蛋怎么吃好啊？ 2015-06-28 20:54 甘心问最近朋友买回来一些毛鸡蛋再吃，说是这种食物营养价值是很高的呢，可是啊，毛鸡蛋真的好吗，毛鸡蛋怎么吃好啊？ 专家解答 金昌盛 国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。 毛蛋是我们生活中常说的蛋在孵化时，胚胎死于蛋壳中的一种食物，毛蛋的制作方法还有很多种，像是蒸煮或者是炸熟之后再站着吃椒盐都是不错的，但在这里建议大家还是少吃为好，因为胚胎在孵化的过程中会吸收大量的鸡蛋中的营养，而且对于未孵化的胚胎来说，它含有大量的细菌，对于一些小孩来说，吃了之后会有早育的现象。 2015-06-28