糖醋鸡蛋怎么做好吃？
2015-06-28 21:50
出租半段情问
因为我平常的时候都喜欢用糖醋烧起来的食物，以前一直喜欢吃糖醋里脊等，现在想要做一下鸡蛋，糖醋鸡蛋怎么做好吃？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
有糖醋鸡蛋的时候可以按照人的多少准备适量的鸡蛋，一般情况下两三个人吃的话5个鸡蛋就足够了，首先需要把鸡蛋用小火慢慢的煎熟，也就是做成荷包蛋，煎好鸡蛋之后放在盘里面备用，时候可以切一些蒜末，放到锅里面炒香之后倒入番茄酱再加入一些白糖，这个时候可以放一些水来稀释一下，翻炒均匀开了之后把基因好的鸡蛋放进去，用小火慢慢地烧到鸡蛋入味，再放入一些淀粉来勾芡就可以了。