龙虾怎么做好吃又有营养？
2015-06-29 12:20
那些小感动问
我孩子已经两岁多了，我经常做一些龙虾给孩子吃，但是孩子就不喜欢吃，让我特别烦恼。请问，虾怎么做才能好吃还有营养呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
你可能在街上买的是海里面的虾，并不是河流当中的虾，这种虾可能带着很大的腥味，孩子肯定不喜欢吃。最好还是去买一些江虾或者是河流当中的虾，然后用黄酒加入生姜腌一下，腌好之后再放入一些面粉，搅拌均匀。锅里面放一些油，将辣椒切小段进去炸一下，变色后捞起来，然后把虾放进去炸一下，可以连着皮一起吃，不但美味而且还能够给孩子补钙。这样孩子肯定会喜欢吃。