肉丝面条怎么做才好呢？

2015-07-02 00:14

情留一点痴问

今天想吃肉丝面条，但是以前都是表姐做的，现在自己在家只能自己做了，自己学着做，肉丝面条怎么做味道才好吃呢？

专家解答

金昌盛

国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

肉丝面条比较简单，将猪瘦肉洗净，切成细条，锅里放植物油，油开后把肉放入锅里炒，把肉炒出水份放入适量的酱油、十三香、大酱，炒几下，盛入盘中，将面条放入沸水中煮熟，可以放些青菜，如小白菜、菠菜、煮好的面条、锅里的肉汁浇在面条上，拌匀即可食用，常吃面条有养胃的作用，平时还可以常吃馒头、饺子等。
2015-07-02