虾仁饺子怎么做才好吃？

专家解答

• 薛庆鑫

  国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。

  虾仁有大有小，如果大的虾仁可以用刀切碎，如果小的虾仁直接放入饺子馅里包，可以包韭菜猪肉馅，在馅里拌些虾仁，这样不但营养丰富，而且做起来简单，味道也鲜美，和面时可以用温开水和，不要把面和太硬，包饺子的时候一定要把饺子皮捏好，否则饺子到水里煮出来，很容易饺子馅出来，这样饺子就不能吃了。饺子煮的时候会漂上来，说明饺子煮好了。

  2015-07-02