在吃完海鲜之后能够吃西瓜吗？
2015-07-02 20:02
跟妳去巴黎。问
听人家说再说海鲜之后是不可以是水果的，但是今天吃完海鲜之后，家里买了一个西瓜，不知道在吃完海鲜之后可以吃西瓜吗？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
吃完海鲜之后是不可以吃西瓜的，因为海鲜里面有丰富的蛋白质以及钙质等营养元素，但是水果当中会有比较多的鞣酸，如果是在吃完海鲜之后，立刻就吃水果的话，就会容易影响人体对于这些营养物质的吸收，同时也是会造成钙质和鞣酸相反应，形成比较难溶的钙质，这样的话就会对自己的肠胃道形成一定的刺激，比如说就是会容易造成腹痛恶心的情况，可以在两个小时之后再吃。