干奶酪应该怎么吃呢？
2015-07-02 22:47
身中情花毒问
从来没有吃过干奶酪，姐姐给了我一些，让我尝尝，但是我真不知道这样的东西应该怎么吃才好吃，请高手指教，谢谢！
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
奶酪的吃法很多，比如可以把干奶酪切成小块，然后用翠绿色的菜叶盛起来，在上面点缀上核桃仁、草莓等，这样就可以做出一道非常漂亮的甜菜，在搭配上红酒，更是美不胜收。还可以把干奶酪放进热锅中融化，里面涮上肉类和面包，就是一道法国火锅。也可以做三明治，在普通的面包中加上生菜、鸡肉，再加上奶酪片，在烤箱中烤至奶酪融化就可以吃了。