起泡葡萄酒应该怎么喝？ 2015-07-03 10:40 我叫郝大方问我之前喝过干红，白葡萄酒等等，昨天朋友送给我一瓶起泡葡萄酒当做生日礼物，我没有喝过，所以想问起泡葡萄酒应该怎么喝？ 专家解答 薛庆鑫 国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。 起泡的葡萄酒也是有气泡的葡萄酒，这种酒要冷藏一段时间或者在开瓶前放入冰桶。开瓶前如果不需要制造气氛，最好不要摇晃酒瓶，而且瓶口不要对着人，以免气体膨胀，瓶塞会喷出。此酒开瓶后可直接饮用，香槟等属于发泡葡萄酒。当温度达到10度左右时，此时饮用的口感最好。但是酒也不能过量。 2015-07-03