酸菜鱼是用什么鱼做的?
2015-07-03 12:30
梦剩哪一些问
我上周在外面吃了酸菜鱼,感觉味道是特别好,我很喜欢吃,现在我想要自己学着做,想知道酸菜鱼是选择什么鱼做的呢?
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
酸菜鱼是一个比较常见的菜肴,现在越来越多的人喜欢吃酸菜鱼,因为酸菜鱼的口感很好,而且对人体又有好处,所以越来越受人们的喜欢了,平常吃酸菜鱼是可以预防感冒,而且还可以帮助身体排毒的一个过程,酸菜鱼还可以改善身体虚弱的现象,因为酸菜鱼是属于辛辣的东西,吃了会流汗排毒,所以说对身体是很好的,正常的情况下酸菜鱼是用鲤鱼做的,因为鲤鱼的肉比较嫩,吃起来的口感比较好,而且鲤鱼的营养也比较丰富。