田螺怎么洗才会比较干净啊？ 2015-07-03 13:21 愛的練習曲问今天去海鲜市场的时候买了一些田螺回来，想要自己在家里做麻辣田螺吃，但是之前的时候从来都没有做过这个东西，应该怎么洗会比较干净？ 专家解答 金昌盛 国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。 田螺一般买的时候都是把里面的污泥洗掉的，如果说有污泥在上面，那么首先需要在水里反复搓洗，用牙刷把一个田螺搓洗干净，这样就可以把田螺的外表洗干净，一般来说田螺里面会吐出比较多的脏东西，这个时候可以在水中适当加点盐，这样可以帮助田螺吐出脏东西，而且在吵闹的时候还可以把螺尾弄干净，这样比较容易入味。 2015-07-03