饺子应该怎么包好看?
2015-07-03 23:49
那些小感动问
我很喜欢吃饺子,但是自己包饺子都很丑,女生节的时候我们自己包饺子,我想包的好看一点,想问饺子应该怎么包好看?
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
饺子的包法非常多,最简单的又好看的包法是钱包饺。这种饺子包好了看起来就像一个小零钱包。首先把饺子皮放在掌心的位置,然后放入一些肉馅,不要太多也不要太少,然后把饺子皮对折以后然后封口,就变成了半圆形的,接着用右手的木质按捏住右边的角,然后把饺子皮捏薄,变薄的面皮慢慢的往下按,连续的不间断的,一直捏成绞纹到左边,这样就完成了。