虾和菠菜能放在一起吃吗？
2015-07-04 00:09
放肆的愛恨问
我平时的时候蔬菜里面就非常喜欢吃菠菜，在水产里面就比较喜欢吃虾，就是不知道这两样东西能不能一起吃，虾和菠菜能放在一起吃吗？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
虾里面的钙质含量是非常丰富的，而菠菜里面有一种叫草酸的物质，这种物质碰到钙以后会是钙产生硬化，这样就会使人体出现消化不良的情况，严重的可能会出现胃胀或者是其他的一些表现，所以在吃虾的时候尽量不要吃菠菜，或者是少吃一些，最好是间隔一个小时以后再吃，而且在吃虾的时候要避免吃维生素c，否则很有可能会使人体出现中毒的情况发生。