凉拌萝卜丝怎么做好吃呢？
2015-07-04 11:40
情绪都失控问
最近去饭店吃了凉拌萝卜丝很好吃，就想自己也学会了之后做着吃，很喜欢吃萝卜丝味道更好自己不会。凉拌萝卜丝怎么做好吃啊？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
首先就是萝卜的选择，应该选择那种水分多而且吃起来甜的萝卜，红心萝卜也是很不错的。用那种插丝的工具把萝卜插成丝以后，在凉水里面放十分钟，让萝卜丝有冰凉的感觉，然后略去上面的水，味道可以根据自己的喜好去做的，喜欢跳的就直接放糖，喜欢酸的可以加西红柿酱，喜欢辣的可以像做凉菜一样的去拌一些调味料，都是很不错的选择，这样就会很好吃的。