孜然吃多了好不好呢？
2015-07-05 13:58
恋上丶尼古丁问
我平时非常喜欢孜然的味道，尤其是在烤羊肉串的时候，如果加上多一些孜然，会觉得料足味好。但是不知道这样东西能不能多吃呢？
专家解答
-
王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
用孜然加工牛羊肉，可以起到祛腥解腻的作用，而且还会让肉的味道更加的鲜美，让人的胃口大开。孜然还可以起到降火平肝、祛湿驱寒的作用，对于食欲不振，消化不良的人，有很好的作用。但是孜然性热，如果经常会有上火症状的人，最好是少吃的，在炎热的夏天，也不要吃的太多，有便秘或者痔疮的人也应该是少吃或者不吃的，因为这种容易让人上火的调味品，会加重病情的。