如何泡发花胶效果好？ 2015-07-05 23:03 感性、的世界问我闺蜜最近出差回来的时候给带回来两盒上好的花胶，听说常吃花胶对身体有好处，想问一下，像这种花胶如何泡制效果才是最好的？ 专家解答 白永明 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。 花胶就是我们老百姓常说的鱼胃，它含有大量的胶原蛋白和美容蛋白，尤其是女性经常食用花胶可以美容养颜，而且有抗皱的作用，这种干花胶用水泡制是非常讲究的，首先将花胶用冷水浸泡一个晚上，将花胶放入沸水中煮约二十分钟，取出浸泡在冷水中，在这期间要避免花胶含有油脂，否则会影响口感，不仅清脆可口，更重要的是营养非常丰富。 2015-07-05