核桃什么时候吃是最补脑的？
2015-07-05 23:31
紅杏已出頭问
儿子今年上高二了，我给他买了很多营养品，他不喜欢吃，平时也不喝奶，只是愿意吃一点核桃增加营养，核桃什么时候吃最补脑？
专家解答
-
薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
核桃含有大量优质的，很容易被人消化吸收的富含磷脂的脂肪以及含有赖氨酸的蛋白质，这些都是对大脑神经更新非常有益的物质。每天早中晚吃核桃三到五个，不需要过量的吃，只要长期坚持，不但能补脑健身，养血润肤，延缓衰老，增加人体活力，还能安定神经，促进睡眠，补肾益气，改善便秘等情况。需要注意的是有发热咳喘，烦躁不安的人不适合吃核桃。