抻面应该怎么做才好吃？
2015-07-06 00:31
没必要做作问
我喜欢吃面条，但是我不喜欢吃挂面。不过妈妈平时总是很忙，没有时间自己做面条给我吃。昨天一次偶然的机会我吃到了一种叫作抻面的面条，感觉非常好吃，于是我就想学着去做。请问，抻面应该怎么做才好吃？
专家解答
-
薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
你好，其实有关抻面的做法还是比较简单的。首先你需要做的就是，用温水来和面。同时你还需要用点橄榄油均匀涂抹在面上面，然后把和好的面分成一个个小条，装在一个干净的盘子里面。之后，你还需要准备好新鲜的鸡蛋、西红柿、葱，把这些倒入锅里面一起炒了。此时你可以倒入点热水进去，做成面汤。面汤做好之后，你就可以把之前弄好的面条，抻成自己喜欢的粗细，清水煮面。煮熟之后便可以把面汤倒入面条之中了，这样好吃的抻面就做好了。