年糕一般怎么保存比较好？ 2015-07-06 02:11 丶做个乖乖男问闺蜜最近给送来一些好吃的年糕，一次吃不完，需要进行保存，想问一下，像这种好吃的年糕，应该怎么保存比较好啊？ 专家解答 薛庆鑫 国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。 首先说年糕是一道非常受欢迎的汉族美食，它是用粘性较大的大米和米粉蒸制而成的，含有大量的维生素和高蛋白，营养比较丰富，这种年糕可以有很多种吃法，可以油炸，可以在年糕上撒一些白砂糖吃，也可以炒年糕，像北方人一般吃的是蒸熟冷却后放一些白糖砂糖，凉了又甜又粘的年糕非常好吃，一次如果吃不完，可以用塑料保鲜袋包起来，放在冰箱里冷藏就可以了。 2015-07-06