鸡蛋炸酱面是怎样做成的？
2015-07-09 16:47
年少懵懂问
男朋友特别爱吃面食，最近老是让我去学一下鸡蛋炸酱面的做法，说是特别想做我亲手做出来的，但是我真的不会做这道面食，想知道鸡蛋炸酱面是怎样做的？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
你好，鸡蛋炸酱面非常简单，下面就介绍一下制作方法：先烧一锅水，水开之后先把面条放入，大概三四分钟后捞起浸泡在冷水里面，选择自己喜欢口味的酱料适量用水泡开，锅里倒油烧热后将鸡打散并加入盐调味后倒入，鸡蛋熟透之后倒入酱汁，有炒出酱香味盛盘，把面条倒入容器中，然后上面放上刚炒好的鸡蛋酱，再根据个人口味放入黄瓜丝或是别的可生食蔬菜，搅拌均匀之后就可以开吃了。