吃螺蛳有什么好处吗？
2015-07-09 21:03
嫣然、恋凄月问
我喜欢吃螺蛳，这个味道很香而且据说营养价值很高，但是有人说螺蛳很脏，特别多的细菌，请问吃螺蛳有什么好处？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
螺蛳其实就是我们常说的田螺，它的肉质甘甜，有很好的食用功效，可以止渴、清肝火、明目、治疗反胃、有利于大小便，可以治疗黄疸、痔疮、脚气、水肿、肿毒等疾病。它含有丰富的维生素、矿物质以及钙质，可以防止人体骨质疏松，对骨骼的生长发育也有很好的促进效果。不过食用螺蛳的时候要把它清洗干净煮熟才可以食用，因为里面会有其他的寄生虫，还有淤泥。