南瓜馒头怎么做好啊？
2015-07-09 21:12
紅顔爲傾城问
我平时是不怎么喜欢吃馒头的，但是前几天我朋友做了一次南瓜馒头给我吃，我觉得味道很好吃，想自己也学着做，南瓜馒头怎么做好啊？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
南瓜馒头的制作方法是很简单的，首先你先把南瓜洗干净，然后放在锅里蒸，蒸熟了之后把南瓜切下来做成南瓜泥，和面粉混合在一起，均匀搅拌之后做成光滑的面团，然后敷一层薄膜在上面放在一边发酵，发酵好了之后，再揉成光滑的面团，放在一边大概10分钟之后，拽下来变成一个一个的小剂子。做成一个一个小剂子之后放在蒸锅里面蒸，大概20分钟就好了，做成了南瓜馒头。