兔子肉怎么炖好吃怎么做？
2015-07-10 16:20
№记得〓要忘记问
最近家里买了兔子肉，但是以前都没有做过，想知道如果想要吃兔子肉，应该怎么去制作，才会让做出来的兔子肉更加好吃？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
想要制作味道较为好吃的兔子，首先要注意兔子肉是比较难教和煮熟的，所以一定要用高压锅进行蒸煮，这样比较利于兔子肉熟透，容易让人咀嚼消化，在用高压锅进行蒸煮的时候，首先先将高压锅中放入足量的水，然后再加入少量陈皮有少许的葱蒜和一定量的生姜，后再将兔子肉放入，水一定要没过兔子肉，之后高压锅蒸煮20到30分钟就好，出锅后撒上之前配好的酱料就可以了。